Sucrépice 椒糖 — 辣 & 甜

• 

  凉拌海草

  Salade d'algues

  6.5 €

• 

  芹菜花生

  Salade de céleri cacahouète

  6.5 €

• 

  凉拌木耳

  Salade de champignons noirs

  6.5 €

• 

  麻辣牛肉干

  Bœuf séché aux épices

• 

  口水鸡

  Poulet froid aux épices

  9 €

• 

  素菜三拼

  Assortiment de salades

  8 €

• 

  泡椒鸡杂

  Abattis de volailles aux piments vinaigrés

• 

  泡椒猪肝

  Foie de porc aux piments vinaigrés

• 

  干煸肥肠

  Tripe séchée aux épices

  14.5 €

• 

  白灼菜心

  Choi Sam blanchi

  6.5 €

• 

  蒜泥白肉

  Poitrine de porc froid aux épices

  9 €

• 

  薄板牛肉

  Bœuf froid aux épices

  10 €

• 

  拼盘1

  Numéro 1

  19.8 €

• 

  拼盘2

  Numéro 2

  7.8 €

• 拼盘3

  Numéro 3

  16.8 €

• 

  卤牛筋

  Nerfs de bœuf

  10 €

• 卤鸡心

  Cœur de poulet

  9 €

• 卤鸡爪

  Patte de poulet

  9 €

• 

  卤排骨

  Travers de porc

  10 €

• 

  热卤四拼

  Assortiment de plats parfumés

  15 €

• 

  酥肉

  Porc croustillant

  10.8 €

• 

  麻辣小火锅（1人份）

  Hot pot pimenté préparé

  (1 per)

  19.8 €

• 米饭

  Riz blanc

  2.5 €

• 

  麻辣小火锅（2-3人份）

  Hot pot pimenté préparé

  (2-3 pers)

  34.8 €

• 

  剁椒卤汁拌饭

  Mélange de riz à la sauce soja et sauce de piment maison

  15.8 €

• 

  火锅面/粉/红薯粉/线/苕皮

  Pâtes épicées maison

  15.8 €

• 

  火锅苕皮

  Pâtes de patate douce épicées

  8.8 €

• 

  鱼香肉丝饭

  Émincés de porc à la sauce maison avec du riz

  13.8 €

请选择面食种类：面、米粉、米线、红薯粉。辣度：不辣 · 微微辣 · 微辣 · 中辣 · 特辣。

• 

  抄手面

  Ravioli au porc en soupe de nouille

  12 €

• 

  凉面/粉/线

  Pâtes froides épicées

  9.8 €

• 

  重庆小面（干溜带汤）

  Nouille de ChongQing

  二两 150 g 8.8 € · 三两 220 g 9.8 €

• 

  酸汤肥牛面/粉/线

  Pâtes en soupe de piment vinaigré avec des fines tranches de bœuf

  13.8 €

• 

  香菇炖鸡面/粉/线

  Pâtes en bouillon de poulet avec des champignons parfumés

  12.5 €

• 

  番茄丸子面/粉/线

  Pâtes en soupe de tomate avec des boulettes de porc

  12.5 €

• 

  汤面/粉/线

  Pâtes en soupe

  8.8 €

• 

  酸辣粉

  Pâtes de patate douce en soupe vinaigrée et pimentée

  9 €

• 

  抄手（带汤，热拌，凉拌，老麻均可）

  Ravioli au porc

  12.5 €

需要选好面食后再选择搭配，不可单独点。

• 卤蛋

  Œuf parfumé

  1.5 €

• 煎蛋

  Œuf au plat

  1.5 €

• 豌豆

  Purée de petits pois

  1.5 €

• 蔬菜

  Légume

  1.5 €

• 杂酱

  Porc haché

  3 €

• 酸菜肉丝

  Porc avec choucroute chinoise

  3 €

• 凉拌麻辣鸡丝

  Émincé de poulet froid épicé

  3.5 €

• 泡椒猪肝

  Foie de porc aux piments vinaigrés

  3.5 €

• 猪脚

  Pied de cochon

  4.5 €

• 排骨

  Travers de porc

  4.8 €

• 菜心

  Choi Sam

  3 €

• 牛筋

  Nerfs de bœuf

  4 €

• 泡椒鸡杂

  Abattis de volailles sautées aux piments vinaigrés

  3.5 €

• 红烧牛肉

  Ragoût de bœuf à la sauce soja

  3.5 €

• 红烧肥肠

  Ragoût de tripes de porc à la sauce soja

  3.5 €

• 麻辣牛肉干

  Bœuf séché aux épices

  5 €

• 干煸肥肠

  Tripe séchée aux épices

  4.5 €

• 豌豆杂酱

  Porc haché à la purée de petits pois

  4.5 €

• 鱼香肉丝

  Émincés de porc à la sauce maison

  4 €

• 

  冰淇淋麻薯

  Mochi Glacé

  5.8 €

• 

  龟苓膏

  Gelée aux herbes au sirop de sucre noir

  4.5 €

• 

  凉虾

  Macaroni de riz au sirop de sucre noir

  4.5 €

• 

  冰粉

  Gelée "Bingfen" au sirop de sucre noir

  4.5 €

• 

  银耳汤

  Velouté de champignon blanc aux cinq trésors

  5.8 €

• 

  特色冰粉混凉虾

  Gelée "Bingfen" Sucrépice

  7.8 €

可加在龟苓膏、凉虾、冰粉上。

• 蜜豆

  Haricot rouge

  1 €

• 水果

  Fruit frais

  1.5 €

• 葡萄干

  Raisin sec

  1 €

• 醪糟

  Riz gluant fermenté

  1 €

• 花生碎

  Cacahuète

  0.5 €